高郵市紅心旺食品有限公司成立于2003年,占地面積13000平方米，位于江蘇省唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng)菱塘回族鄉(xiāng)，是江蘇省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，江蘇省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，江蘇省健康企業(yè)，江蘇省放心消費(fèi)示范單位，2018年在江蘇股權(quán)交易中心農(nóng)業(yè)板掛牌成功。
公司主要生產(chǎn)咸鴨蛋、雙黃蛋、鹽水鵝、風(fēng)鵝、風(fēng)雞、醬香鴨等。
生產(chǎn)的咸鴨蛋個(gè)體大、蛋黃比例高。咸鴨蛋煮熟剝開(kāi)，蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅桔流丹，具有松、沙、油、鮮、細(xì)、嫩六大特點(diǎn)；松花蛋，色如蜜蠟，紋細(xì)松針，色味俱佳；雙黃蛋，一蛋雙黃、珠聯(lián)璧合，賞心悅目，真乃世間珍品?！凹t菱”牌菱塘鹽水鵝：選用全國(guó)生態(tài)示范市——高郵湖畔放養(yǎng)的揚(yáng)州白鵝為原料，輔以多種天然香料，加工精制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，回味悠香。
企業(yè)堅(jiān)定不移地走傳統(tǒng)產(chǎn)品高新化，高新產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的道路，依據(jù)國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相關(guān)先進(jìn)技術(shù)參數(shù)，在確保衛(wèi)生、健康的前提下，充分利用幅源廣闊無(wú)污染的高郵湖邊低洼沼澤地豐富的養(yǎng)殖資源，放養(yǎng)優(yōu)良麻鴨所產(chǎn)的蛋為原料，采用科學(xué)配方和先進(jìn)工藝加工成“紅菱”牌系列清真食品。
技術(shù)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級(jí)是推動(dòng)公司發(fā)展的動(dòng)力和引擎
一是科技創(chuàng)新，提升產(chǎn)品質(zhì)量
為了提高蛋品質(zhì)量，幾年來(lái)，公司先后投入1000多萬(wàn)元，購(gòu)置了廠房，新上了標(biāo)準(zhǔn)化鴨蛋加工流水生產(chǎn)線，徹底淘汰了鴨蛋人工揀洗的落后工作方式。積極開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，與江南大學(xué)、天津大學(xué)、江蘇家禽研究所、揚(yáng)州大學(xué)組織技術(shù)攻堅(jiān)，加大科技投入。公司先后申報(bào)了6項(xiàng)專利，其中發(fā)明專利1項(xiàng)，公司先后承擔(dān)了國(guó)家星火計(jì)劃“揚(yáng)州鵝綠色保健型鵝肉香腸的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”、“水禽養(yǎng)殖及特色產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用與示范”的項(xiàng)目工作，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，現(xiàn)公司已發(fā)展成為具有一定規(guī)模、一定特色、一定科技服務(wù)能力的農(nóng)產(chǎn)品銷售公司。
二是標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新，致力培植品牌
堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是培植品牌的基礎(chǔ)，積極參與高郵鴨蛋國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制訂工作，企業(yè)通過(guò)了ISO9001體系認(rèn)證和ISO22000認(rèn)證。公司生產(chǎn)的咸鴨蛋、雙黃蛋、松花蛋、菱塘紅菱牌鹽水鵝被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為綠色食品，紅菱品牌被評(píng)為揚(yáng)州市“知名商標(biāo)”、“江蘇省名牌產(chǎn)品”、第六屆中國(guó)高郵雙黃鴨蛋節(jié)“銀獎(jiǎng)”，海峽兩岸（江蘇）名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品“暢銷獎(jiǎng)”、中國(guó)綠色博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”、第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上紅菱牌咸鴨蛋榮獲“金獎(jiǎng)”、“長(zhǎng)江三角洲名優(yōu)食品”。
三是進(jìn)一步拓寬銷售渠道
隨著網(wǎng)絡(luò)信息的飛速發(fā)展，公司與時(shí)俱進(jìn)，積極探索實(shí)踐互聯(lián)網(wǎng)+，在銷售上進(jìn)行大膽改革與創(chuàng)新。2015年，公司試水電子商務(wù)，在淘寶網(wǎng)上開(kāi)設(shè)了紅心旺農(nóng)產(chǎn)品直銷店，并加入了“1號(hào)店”高郵特色館、京東、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、蘇安優(yōu)農(nóng)、江蘇先農(nóng)公司“地平線”、供銷e家，與上海本來(lái)生活合作開(kāi)展端午節(jié)促銷活動(dòng)，端午期間內(nèi)銷售咸鴨蛋100萬(wàn)只，紅菱品牌正式打開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。為進(jìn)一步提高產(chǎn)品宣傳形，新建手機(jī)微分銷運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，并在揚(yáng)州東關(guān)街等旅游景區(qū)開(kāi)設(shè)清真食品旗艦體驗(yàn)店，實(shí)現(xiàn)線上線下相結(jié)合、旅游與特產(chǎn)宣傳相結(jié)合，并與國(guó)內(nèi)大企業(yè)、大集團(tuán)、大賣場(chǎng)、大批發(fā)市場(chǎng)、京滬高速各個(gè)服務(wù)區(qū)等知名單位及大專院校合作，實(shí)現(xiàn)銷量訂單銷售。
公司主要生產(chǎn)咸鴨蛋、雙黃蛋、鹽水鵝、風(fēng)鵝、風(fēng)雞、醬香鴨等
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